Bật mí cho bạn 5 công thức smoothie yến mạch thơm ngon, giàu dinh dưỡng góp phần cho một chế độ ăn uống lành mạnh, giúp cung cấp năng lượng, cải thiện sức khỏe tim mạch, và duy trì cân nặng. Tham khảo ngay bài viết dưới đây cùng Nữ Sinh Việt Nam!
Công thức smoothie yến mạch thơm ngon cho người mới tập ăn
Dưới đây là một công thức smoothie ngon và bổ dưỡng kết hợp cùng yến mạch bạn có thể dễ dàng thực hiện.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/2 cup yến mạch không tách vỏ (rolled oats)
- 1/2 cốc sữa (có thể sử dụng sữa thường, sữa hạt, sữa hạnh nhân, hoặc sữa cây cỏ)
- 1/2 cốc nước cốt dừa (hoặc nước)
- 1 chén quả chuối chín, cắt thành miếng
- 1/2 chén quả dứa tươi, gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành miếng
- 1/4 chén hạt hạnh nhân, hạt hạnh nhân hoặc hạt hướng dương (tuỳ chọn)
- 1 thìa sữa ong chúa (hoặc mật ong) để tăng hương vị ngọt (tuỳ chọn)
- Một ít đá viên (tuỳ chọn)
Hướng dẫn thực hiện:
- Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước. Khi nước sôi, thêm yến mạch và đun trong khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi yến mạch mềm.
- Khi yến mạch đã mềm, đổ nước cốt dừa vào nồi và khuấy đều. Tắt bếp và để nguội.
- Trong máy xay sinh tố, cho sữa, chuối, dứa, hạt hạnh nhân (hoặc hạt hạnh nhân), và mật ong (nếu sử dụng).
- Thêm yến mạch đã nguội vào máy xay sinh tố và xay đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
- Nếu thấy cần, thêm một ít nước hoặc đá viên để điều chỉnh độ đặc của smoothie.
- Đổ smoothie vào cốc và thưởng thức ngay lập tức.
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo khẩu vị của mình và thêm hoặc bớt các thành phần khác nhau như quả mâm xôi, quả việt quất, hay thậm chí là một ít lá rau mùi để làm phong phú hương vị của smoothie.
Công thức smoothie yến mạch hỗ trợ tiêu hóa
Công thức smoothie yến mạch hỗ trợ tiêu hóa bằng cách sử dụng các thành phần có khả năng làm dịu dạ dày và giúp tối ưu hóa quá trình tiêu hóa:
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1/2 cup yến mạch không tách vỏ (rolled oats)
- 1/2 cốc sữa chua tự nhiên hoặc sữa chua yến mạch (có chứa các vi khuẩn probiotic)
- 1/2 cốc nước cốt dừa (hoặc nước)
- 1 chén quả chuối chín, cắt thành miếng
- 1/2 chén quả kiwi, lột vỏ và cắt thành miếng
- 1 thìa canh mật ong (tùy chọn)
- 1 thìa canh hạt lựu (rich in fiber and antioxidants)
- Một ít đá viên (tuỳ chọn)
Hướng dẫn thực hiện
- Trong một nồi nhỏ, đun sôi nước. Khi nước sôi, thêm yến mạch và đun trong khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi yến mạch mềm.
- Khi yến mạch đã mềm, đổ nước cốt dừa vào nồi và khuấy đều. Tắt bếp và để nguội.
- Trong máy xay sinh tố, đặt sữa chua, quả chuối, quả kiwi, mật ong (nếu sử dụng) và hạt lựu.
- Thêm yến mạch đã nguội vào máy xay sinh tố và xay đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
- Nếu thấy cần, thêm một ít nước hoặc đá viên để điều chỉnh độ đặc của smoothie.
- Đổ smoothie vào cốc và thưởng thức ngay lập tức.
Lưu ý: Smoothie này chứa sữa chua tự nhiên hoặc sữa chua yến mạch có thể giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và tối ưu hóa quá trình tiêu hóa. Hạt lựu cung cấp chất xơ và chất chống oxy hóa có thể giúp hỗ trợ sức kháng của cơ thể.
Công thức smoothie yến mạch giúp duy trì dáng và làm đẹp da
Công thức smoothie yến mạch giúp duy trì dáng và làm đẹp da bằng cách sử dụng các thành phần giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/2 chén quả việt quất đông lạnh (blueberries)
- 1/2 chén quả dứa tươi, lột vỏ và cắt thành miếng
- 1/2 chén quả dâu tây đông lạnh (strawberries)
- 1/2 quả chuối chín, cắt thành miếng
- 1/2 cốc nước cốt dừa (hoặc nước)
- 1 thìa canh hạt chia (chia seeds) hoặc hạt lanh (flaxseeds)
- 1 thìa canh mật ong (tùy chọn)
- Một ít đá viên (tuỳ chọn)
Hướng dẫn thực hiện
Trong máy xay sinh tố, đặt quả việt quất, quả dứa, quả dâu tây, quả chuối, nước cốt dừa, hạt chia (hoặc hạt lanh) và mật ong (nếu sử dụng).
Xay đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
Nếu thấy cần, thêm một ít nước hoặc đá viên để điều chỉnh độ đặc của smoothie.
Đổ smoothie vào cốc và thưởng thức ngay lập tức.
Lưu ý: Quả việt quất, quả dâu tây và quả dứa chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tổn thương từ tác động của tia UV và các tác nhân gây hại khác. Hạt chia và hạt lanh cung cấp chất xơ và axít béo omega-3, có thể hỗ trợ cân bằng hormone và làm dịu tình trạng viêm nhiễm trên da. Mật ong cung cấp độ ẩm và giúp làm mềm da.
Công thức smoothie yến mạch bổ sung chất xơ
Công thức smoothie yến mạch bổ sung chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cốc nước cốt dừa (hoặc nước)
- 1 chén quả táo, gọt vỏ và cắt thành miếng
- 1 chén quả lê, gọt vỏ và cắt thành miếng
- 1 chuối chín, cắt thành miếng
- 1 thìa canh hạt lựu (chia seeds) hoặc hạt lanh (flaxseeds)
- 1 thìa canh hạt óc chó (psyllium husk) hoặc tinh bột nghệ (turmeric powder) để bổ sung thêm chất xơ (tùy chọn)
- Một ít đá viên (tuỳ chọn)
Hướng dẫn thực hiện:
- Trong máy xay sinh tố, đặt nước cốt dừa, quả táo, quả lê, chuối, hạt lựu (hoặc hạt lanh) và hạt óc chó (hoặc tinh bột nghệ nếu sử dụng).
- Xay đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
- Nếu thấy cần, thêm một ít nước hoặc đá viên để điều chỉnh độ đặc của smoothie.
- Đổ smoothie vào cốc và thưởng thức ngay lập tức.
Lưu ý: Quả táo và quả lê có chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột. Hạt lựu và hạt lanh cũng cung cấp chất xơ và axít béo omega-3, hỗ trợ chức năng tiêu hóa và sức kháng. Hạt óc chó có khả năng tạo thành gel trong dạ dày, giúp duy trì sự bão hòa và cải thiện quá trình tiêu hóa.
Một cơ thể khỏe mạnh và một vóc dáng cân đối phụ thuộc vào chế độ ăn uống tổng thể và lối sống lành mạnh. Hãy kết hợp smoothie yến mạch cùng một chế độ ăn uống cân đối và chăm sóc da hợp lý để đạt được kết quả tốt nhất. Nữ Sinh Việt Nam chúc bạn thành công!
